Kijktip: Kookprogramma Tasting Your Roots van Omroep Bersama

Geplaatst in: Erfgoed
Foto: still uit Tasting Your Roots (c) Omroep Bersama 2020

Zoals jullie waarschijnlijk al weten is er een heuse Indische omroep opgericht die hard op zoek is naar 50.000 leden om zo toegelaten te kunnen worden tot het Nederlandse Publieke Omroepbestel. Omroep Bersama (betekent ‘samen’, red.) maakt zich sterk voor het behoud van het Nederlands-Indisch erfgoed. De omroep wil wekelijks Nederlands-Indische culturele programma’s gaan uitzenden, maar dan moet het benodigde aantal leden wel gehaald worden voor het einde van dit jaar.

“Met slechts een eenmalige betaling van 5,72 euro red je het erfgoed van je (groot)ouders. En niet morgen, maar vandaag. Niks ‘soedah, laat maar. Als we iets willen bereiken moet dat nu gebeuren anders zijn we te laat.”, aldus initiatiefnemer San Fu Maltha in een eerder interview bij ons.

Tasting Your Roots

Mede daarom komt Omroep Bersama nu met een voorproefje van een eigen kookprogramma genaamd ‘Tasting Your Roots’, waarin gerechten van diverse chefs en de verhalen daarachter in beeld worden gebracht. Er zijn nu drie korte promo’s gemaakt waarbij in elk filmpje een andere chef centraal staat. Te zien zijn Kok-Hwa Lie (chef en acteur), Job Pattinasarany (bekend van 24Kitchen) en Francis Kuijk (finaliste Heel Holland Bakt) die elk vanuit hun eigen culturele en culinaire achtergrond een gerecht bereiden.

Hieronder kun je de video’s bekijken en via deze link word je lid van Omroep Bersama.

Job maakt Molukse papeda.

 

Volg Job op Instagram, check zijn website en waar ie allemaal mee bezig is op 24Kitchen bijvoorbeeld.

Francis maakt een heerlijke soto ajam.

 

Volg Francis via haar website en haar Instagram-account.

En Kok-Wha Lie maakt een bami met tofu en groenten.

 

Kok-Hwa kun je volgen op zijn Instagram-account Kokkie’s Cooking, op Facebook en zijn acteerpagina.

 

 

Verder lezen

Identiteit     Reportage

Reportage: speurtocht naar het verleden

Identiteit     Portret     Interviews

Sabrina Putri: “Ik mis mijn Indonesische kant steeds meer”

Identiteit     Interviews

Geadopteerde Nani Marieke: “Mijn drijfkracht is: Ik zal haar vinden”

Menu